Ganz oben im Regal thront eine Magnum-Flasche Barolo aus dem Piemont. „Die wird getrunken”, schmunzelt Antonio Bufano, „wenn ich in Rente gehe”. Aber das dauert noch eine ganze Weile, denn erstmal hat der italienische Gastronom gemeinsam mit seiner Frau Anna-Rita Fedele jetzt in der Weinheimer Fußgängerzone ein italienisches Feinkostgeschäft mit Enotheca und kleiner Bistro-Bar eröffnet. Sie heißt nach dem Koch und Besitzer: “Toni di Gusto”.

Weinheims Wirtschaftsförderer Jens Stuhrmann und Vera Jöst vom Stadtmarketing statteten jetzt dem Gastronomen einen Antrittsbesuch ab und begrüßten die Neueröffnung im Herzen der Weinheimer City. Gemeinsam mit der “La Toscana”, dem Eiscafé “La Gelateria”, dem Feinkostgeschäft “Marché” und der Chocolaterie “CACAO” bildet der neue Gourmet-Laden jetzt ein wahrlich kulinarisches Quartier rund um die Burgenpassage.

Antonio Bufano ist in der Region kein Unbekannter. Der in Apulien geborene Koch hat zuvor Pizzerias in Birkenau und Mörlenbach geführt. Auch im “Toni di Gusto” wird es täglich bis 18.30 Uhr frisch gemachte Snacks und Spezialitäten geben, dazu original italienische Frischwaren und Feinkost – von Kräutern über Pasta bis hin zu Soßen und Sugo – dazu eine reichhaltige Auswahl italienischer Weine, Apperitives, Grappa und Kaffeebohnen aus italienischer Röstung.

Pressemitteilung der Stadt Weinheim, 09. Februar 2022

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